【养生】夏日上火怎么办？试试这些时令果蔬 立马降火！

导 读

这几天江西的天气可谓是：屋里蒸馒头，屋外铁板烧，热的整个人都不好了 。天气热，不仅心情容易烦躁，身体也容易上火。全身乏力、疲倦失眠、食欲不振，甚至心情烦躁、口舌生疮、喉咙肿痛、便秘等……怎么办？来吃这些时令蔬果消消火！

吃对果蔬能“去火”HEALTH01西瓜：清热利尿

西瓜味甘性凉，有清热解毒、利尿功效，是夏季消暑的好食品。有咽喉肿痛、口舌生疮、泌尿系统感染等“上火”情况的人可以多吃一些。

由于西瓜利尿，肾功能不全者不宜多食。西瓜升糖指数较高，糖尿病患者也不宜多食。脾胃虚弱、寒湿较盛的中老年人，胃肠功能发育未全的儿童，吃太多可能损伤脾胃。

02梨：润肺去烦

梨含水量较高，被称为“天然矿泉水”。中医认为，梨味甘微酸、性凉，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺及上呼吸道有非常好的滋润功效，并能助消化、促进食欲。

生吃梨，能缓解咽喉干痒、音哑、干咳等问题。熟吃梨，加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热咳嗽。梨的种类非常多，尤以皮薄汁多的“雪梨”去火效果最好。

03猕猴桃：润燥通便

二附院中医科主任中医师傅缨介绍，猕猴桃性寒，具有清热生津、利尿止渴、去火降暑等多种功效。上火的人最常出现的症状就是便秘，猕猴桃能给人体补充水分，润燥通便，可以预防便秘和痔疮。

但猕猴桃较酸，吃多了可能产生烧心的症状。因此，一天最多吃2~3个。吃多了会损伤脾胃阳气，容易导致腹痛、腹泻等症状。

04芹菜：去除肝火

芹菜素有“厨房药”的美称，具有利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效，可以有效缓解肝火旺盛、口干咽燥、头痛、小便赤黄等症状。芹菜还有诱人的芳香气味，能够开胃健脾、增进食欲。

芹菜非常适合夏季食用，可以做成西芹炒百合、芹菜雪梨汁、凉拌芹菜花生米等菜式。芹菜有降压作用，非常适合血压高的人群食用，能够降压泻火，镇静安神。

05莲藕：清心降火

中医认为，莲藕生吃能凉血，熟食能补心益肾，滋阴养血。莲藕中还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用，对于流鼻血、吐血、尿血、便血的人极为适合。

如果有口舌生疮、嘴角起泡、牙龈肿痛等症状，吃些莲藕也能够起到降火效果。红糖糯米藕、排骨莲藕汤、莲藕粥……不管凉拌吃还是炖汤喝，莲藕都有养血去火的功效。

按两个穴位有助于降火HEALTH

1照海穴

照海穴位于足内侧，内踝尖下方凹陷处。照，意为照射，海，象征大水，“照海”顾名思义，指肾经的经水在此大量蒸发，具有吸热的作用，按压此穴能缓解咽喉干燥、目赤、失眠等由于阴虚火旺引起的症状。按压时，感到酸、麻、胀就可以了；按压时间不宜太长，5～10分钟即可。

2涌泉穴

脚掌前部1/3处(不算脚趾)、脚缘两侧连线处就是此穴。《黄帝内经》中提到“肾出于涌泉，涌泉者足心”,就是说肾经之气犹如源泉之水，涌出灌溉周身四肢各处。

这个穴位对于滋阴降火很有意义，可以缓解上火引起的口干、眩晕、焦躁等。方法是将拇指放在穴位上，用较强的力气揉20～30次，晨起和睡前按摩效果较好。

3款简单易降火饮品HEALTH

●莲子汤降心火：莲子30克（不除莲心），栀子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

●梨水降肝火：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，加水适量炖服。

●绿豆粥降胃火：粳米、绿豆各适量，加水适量，煮粥食之。

夏日炎炎，

多吃降火瓜果，

最紧要还是要心情舒畅！

一起清凉一夏！

专家名片Expert

傅 缨二附院中医科 主任中医师

从事中医、中西医结合内科临床、教学与科研30年，有丰富的实际工作经验和实践能力，积累了丰富的传统医学诊疗疾病的临床经验；尤其长于肿瘤、肝病及肾病的中西医综合治疗，提出对肿瘤的中医治疗与姑息疗法相结合，从中医的整体观出发，辨证辨病相结合，疗效显着，见解独特。坐诊：周二、五全天

万燕二附院营养科主治医师

擅长重症患者的营养支持和糖尿病、肝肾疾病的营养治疗。门诊：周四上午、周五下午 门诊三楼300室

注：坐诊时间仅供参考，具体请以医院微信平台挂号排班为准

编辑：杨君琴 编审：兰天

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