长效保存的散装干腐竹:保存技巧和注意事项
2023-09-05 分类:百科
普通包装的干腐竹可以保存3个月,真空包装的腐竹可以保存1年。
腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温后,在表面形成一层薄膜,然后挑出这层薄膜,下垂成枝条状,再经干燥而成,是生活中很常见的豆制加工食品,其质地干硬,含水量较少,和平时常见的干木耳、干香菇一样耐储存,一般置于常温阴凉干燥处保存可以放3个月左右,而将其真空包装话,可长达1年。
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