东北年糕里的红色的豆是什么豆

2023-08-14　分类：百科

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红花菜豆学名荷包豆又名多花菜豆、龙爪豆看豆和看花豆，豆科菜豆属植物。多年生缠绕草本，具块根，茎长2-4米或过之，羽状复叶具3小叶，托叶小，小叶卵形或卵状菱形，花多朵生于较叶为长的总花梗上，排成总状花序，荚果镰状长圆形，种子阔长圆形，顶端钝，深紫色而具红斑、黑色或红色，稀为白色。