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玉米精粉和玉米淀粉一样吗

2023-07-27 分类:百科

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玉米精粉和玉米淀粉不一样。

玉米精粉是玉米磨成的粉,俗称玉米面,形状成西沙状,口感好,是一种保健食品,被称作黄金作物。

玉米淀粉也称为生粉,白色粉状。玉米淀粉是将玉米通过浸泡、粉碎、沉淀等制作工艺制成的,用途广泛,一般大量用于工业或药品生产,也可用于食品加工。

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