生板栗开口了还能吃吗

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生板栗开口了以后，最好不要再吃了，因为开口后的生板栗细菌脏东西会进到板栗仁里面，如果吃了开口的生板栗有可能会引起肠胃中毒，轻者会引起腹痛腹泻。不开口的板栗吃起来软糯香甜，口感极好，老人孩子都爱吃，尤其是糖炒栗子更是让人流口水

生板栗开口了还能吃吗

生板栗如果已经开口了，还有可能不影响食用，因为生板栗，如果因为外力作用开口了，但是，通过观察生板栗的果肉完整并且没有破损，也没有脏，也没有被虫子叮咬，这这种情况下，生板栗已经开口了，洗干净蒸熟了之后，还是可以照常食用，没有问题的。

生板栗开口了还能吃吗

不能吃了

开口就要生芽了，栗子出芽了之后是不可以食用的，因为在栗子发芽之后，可能会产生黄曲霉毒素，从而出现食物中毒的情况，严重的话还有可能会危及生命。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸，能够有效地预防高血压，冠心病，动脉硬化等疾病，另外，粒子还具有抗衰老的作用，是人体的延年益寿的佳品。

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