麦当劳用的是什么奶油

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准确的说是人工合成的，用的材料是植物油，氢化植物油.氢化植物油是一种人工油脂，包括人们熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等.它是普通植物油在一定温度和压力下加入氢催化而成。

经过氢化的植物油硬度增加，保持固体的邢台，可塑性、融合性、乳化性都增强，可以使食物更加酥脆。同时，还能够延长食物的保质期，因此被广泛地应用于食品加工

麦当劳用的是什么奶油

麦当劳用的是不是奶油，是圣代粉。

容器不一样，一个是用甜筒，一个用塑料杯）都是用圣代粉（不是冰激凌粉或者奶粉，纯奶油什么的，就是叫圣代粉）做的，就是在一定比例的冰水混合物（就是1：1的冰和水不停搅拌，直到冰完全融化），加入一大袋和奶粉似的圣代粉，搅拌均匀，然后放入冷冻库一天，再倒入圣代机，打出来就是甜筒或者圣代，我以前在肯德基打过工，亲手做过。肯德基和麦当劳的是一样的，都是这么做的，就是加入冰水混合物的多少还有冰冻的时间不一样（我有同学在麦当劳打工，我们讨论过）

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