淀粉在农村里叫做什么

2023-07-06　分类：百科

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淀粉在农村叫洋芋面或粉面子，因为是在洋芋中提取的，所以叫洋芋面，又因为它做成的食物大多是粉条，所以叫粉面子，洋宇粉条是最好的粉条，它口味好，有劲道，特别陇南西河农村做的粉条很有名。我们天水人也常去那里买粉条，可悲的是不地道的人在洋芋淀粉中参和其他面，假称洋芋粉条买高价，破坏了洋宇粉条的名声。