中秋节吃甜蜜的提拉米苏月饼做法详细分解
2023-06-08 分类：百科
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中秋节吃腻了咸月饼，也不想吃莲蓉蛋黄月饼，那么来学做提拉米苏月饼吧！小编来教你中秋节吃甜蜜的提拉米苏月饼做法详细分解
11.准备材料
准备做手指饼所需所需材料：鸡蛋2个、糖60克、低筋面粉80克。将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入20克细砂糖里
22.用手动打蛋器搅拌均匀
33.打发
蛋白放入一个无水无油的容器中，分三次加入40克白糖打至硬性发泡
44.搅拌
将蛋黄倒入蛋白中，用刮刀上下翻拌均匀
55.再筛入低筋面粉
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