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【图文】萨拉米芝心披萨的做法

2023-06-06 分类:百科

TIPS:本文共有 1933 个字,阅读大概需要 4 分钟。

资深吃货们赶紧看过来,接下来美食菜谱小编要进行福利大放送,详解美味的萨拉米芝心披萨教程,赶紧学起来吧!

1剩米饭好去处——海鲜米饭披萨的做法步骤

1. 先把虾去头去皮挑去肠线,开背后用刀背拍散。鱿鱼去除黑膜切条。虾和鱿鱼都用料酒腌制约10分钟

2. 煮锅中水烧开,分别把虾和鱿鱼下锅快速焯水后取出控水备用

3. 取适量番茄沙司加入少许水和盐搅匀待用。洋葱切粒,备好黄油

4. 热锅,把黄油加入

5. 小火加热至呈小泡泡状,把洋葱粒下锅炒出香味

6. 加入番茄沙司汁

7. 调入适量黑胡椒粉,煮开搅匀后即可关火

8. 提前煮好的米饭放凉,打入一个鸡蛋,少许盐搅拌均匀

9. 披萨盘上抹上一层黄油,把米饭倒入,用勺子压紧实

10. 把做好的酱均匀的抹在米饭上

11. 接着在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪

12. 摆入鱿鱼和虾球

13. 入预热好的烤箱中层,上下火185度10分钟

14. 这时切一些装饰用的洋葱粒,青瓜粒,小番茄粒

15. 把披萨取出再铺上一层马苏里拉奶酪,表面撒上洋葱粒,青瓜粒,小番茄粒,撒上少许胡椒粉

16. 接着入烤箱同样的温度烤约8分钟即可

17. 成品图

18. 成品图

19. 细节图

剩米饭好去处——海鲜米饭披萨的做法视频

2蔬菜披萨/海鲜披萨的做法步骤

1. 先将虾去头去壳洗净,扇贝洗净用厨房纸吸干水份后洒上黑胡椒粉腌制20分钟。

2. 将鸡肉肠切粒一部切片,洋葱一部分切圈其余切粒,草菇切片,红萝卜切丝,其它蔬菜切粒,也可以切成小条。(具体按个人喜欢)

3. 先将青豆煮熟~

4. 草菇烫一下水。

5. 将青豆,草菇倒入不粘锅内,用中火吸干水份。

6. 在披萨饼上刷一层披萨酱,没有可用蕃茄酱代替。

7. 洒上芝士碎。

8. 铺上喜欢的蔬菜后再洒一层芝士碎。

9. 海鲜披萨做法也一样。

10. 在蔬菜层上铺上海鲜。

11. 洒上芝士碎。(可以在芝士碎上加少量罗列,没有可以不放)

12. 烤箱200度预热5分钟后将披萨放入,中层,上下火200度烤20分钟。

13. 出炉,热热香喷喷!

14. 切件~很好吃,吃了一块又想吃第二块。

15. 海鲜披萨~

16. 切件图~

17. 第二次成品~披萨饼是做好在冰箱冷冻取出的。

18. 蔬菜鸡肉肠披萨成品。

19. 切件,料足超美味,比外面披萨店买的好吃多了。

蔬菜披萨/海鲜披萨的做法视频

3披萨/花边披萨饼皮(自制方法)的做法步骤

1. 饼皮材料~将所需材料称好。

2. 把高筋面粉,低筋面粉混合~盘边洒上盐、白砂糖,酵母放中间。(要注意酵母不要直接接触到盐和白砂糖,接触后会让酵母失去活性)

3. 牛奶从中间慢慢倒入,边倒入边用筷子搅拌~

4. 将材料混合后搅拌成无粉状。

5. 和成团~盖上保鲜膜或盖子进行发酵。

6. 发酵成2倍大~(大概2小时左右)

7. 将面团分成3份,盖上保鲜膜,静置15分钟。

8. 进行二次发酵至膨胀~

9. 模具底铺上一层油纸。

10. 取一个面团玉扁排气后擀成圆形。

11. 铺入模具内,用叉子在面饼上扎些小洞排气。(其余两个面团也用以上方法做好铺入模具)

12. 花边做法:取一小部分面团擀扁后包好鸡肉肠,切成相同等份小圈如图。

13. 将鸡肉圈铺入做好的披萨饼边,轻压一下即可。

14. 将所有披萨饼面上刷上玉米油便可开始做披萨了。

披萨/花边披萨饼皮(自制方法)的做法视频

4超级简单披萨!面包披萨~Duang……的做法步骤

1. 把各种蔬菜和香肠切丁,用量根据自己的口味添加就可以,然后将各种丁与熟玉米粒混合!

2. 取一张切片面包,在上面涂上番茄酱!之后再撒上一层奶酪丝!将玉米粒和各种丁(也可以放上自己喜欢吃的水果)放到上面,再撒上一层奶酪丝!

3. 预热烤箱170度,放入烤五~十分钟!就可以拿出来吃了!外焦里嫩还拉丝!超级好吃!

超级简单披萨!面包披萨~Duang……的做法视频

5窝蛋披萨+炒面披萨的做法步骤

1. 非常抱歉又没有配图,不过聪明的大家应该是可以看得明白。(*^ω^*)

2. 先介绍窝蛋披萨,拿一片土司抹上番茄酱和黑胡椒再加芝士,再铺上一片土司(不要问我为什么要有两片,绝对不是胃口大的问题),我用薯片罐在土司上压一个圆,在吐司上抹上番茄酱和黑胡椒,在这个圆里打上一个鸡蛋,然后加上火腿片,去壳的虾(虾是老妈早上起床做好就给我中午吃的爱心盐焗虾(^з^)),然后再撒上芝士,喜欢的就可以多撒点,土司片上的东西大家自由发挥哈

3. 炒面嘛,是事先炒好的,老妈炒的,他加了韭菜,但是我觉得加了韭菜进烤炉后很容易老,所以我挑掉了很多(猜猜我有没有吃掉呢),然后仍然两片吐司,其实也可以三片、四片……我又不笑你!把炒面铺在上层,然后加火腿,虾,芝士

4. 近烤箱170℃20分钟,然后200℃10分钟,如果喜欢吃溏心蛋自己把握一下

窝蛋披萨+炒面披萨的做法视频

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