空气炸锅——流行美食界的宠儿（它的来源及使用）

TIPS：本文共有 550 个字，阅读大概需要 2 分钟。

都说时尚界的风是一个轮回，美食界如今又刮起一阵“空气炸锅风”。下面我们就来说一下它的来源及使用。

1. 空气炸锅的原理

我想最多人想知道的就是空气炸锅是怎么能把食物炸熟的吧？首先，空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。所以说同志们，是不是很感叹科技的伟大。

2. 空气炸锅可以做的美食

原料:牛奶,玉米淀粉,鸡蛋,白糖,面包糠

原料：鸡腿,葱,大蒜,料酒,盐,生抽,蚝油,五香粉,面粉,鸡蛋,面包糠

原料：五花肉,生姜,洋葱

原料：南瓜泥,三象糯米粉,低粉,糖,黑米馅,橄榄油,芝麻

3. 空气炸锅的挑选

空气炸锅千千万，加热健康最重要。

2019年12月，有调查显示，韩国市面上10款空气炸锅如果使用不当的话，会在烹饪的过程中产生危害健康的物质丙烯酰胺。测试显示，在经过200摄氏度以上的高温加热之后，有4款空气炸锅炸出的薯条中，被检测出超过欧盟安全标准的致癌物质丙烯酰胺。

所以我们呢要尽量挑选一些有保障的大牌子的空气炸锅，排名前十的空气炸锅品牌就包括了飞利浦、九阳、利仁、苏泊尔、美的、乐扣乐扣、荣事达小家电、海尔、悠伴和创迪等。

我们在享受美食的同时，也要注意健康。今天的分享就到此为止咯。

如果觉得《空气炸锅——流行美食界的宠儿（它的来源及使用）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！