担心色素吃多了 身体受到伤害（多吃点它 养生补血又健康）

TIPS：本文共有 800 个字，阅读大概需要 2 分钟。

食物在色素的调和下颜色变得更加鲜明靓丽，让人看着更有食欲，但是含有添加剂的色素，逐渐累积的毒素会损害我们的身体。色素一般分为天然和合成两种，天然的一般都是直接富含在食物当中，不需要任何添加剂。合成色素就不一样了，对人体的伤害巨大。很多街边卖的饮料都有添加，更没有所谓的水果在里面，小孩喝多了这种“假”果汁，很容易影响智力发育以及干扰身体的新陈代谢。

如何在色素横生的食物中减少那些合成色素的危害呢？现在饮食界都喜欢养生类的食物，倒不如吃点五谷杂粮来调理一下身子。在这么多五谷杂粮中，最值得一提的就是黑不拉几的它——黑米。

黑米与其他米不同，在颜色上呈现黑色，是因为花青素附着在黑米的表外面，使之呈现一种黑颜色。而这种特殊的色素让黑米具备了较强的抗衰老的功能，加上一般米都有的提供能量的作用，同时比其他米拥有更多的膳食纤维，让它成为了米类里的强者。强者本身不止上面这些优点，还具备很多中医上的药理作用，比如补血、健脾、补肾等疗效。

用健康的黑米都替代很多外面售卖的食品小吃，可以让你生活更加健康，减少合成色素的危害。黑米做主食，是一种很好的选择。喜欢喝粥的，可以在煮黑米时放点黑豆、黑芝麻和核桃，在出锅时加点红糖，一份美容又补血的“三黑”粥就做好了。当然还可以加点别的东西，像银耳和大红枣，莲子，红豆花生莲子和桂花都可以制作成养生粥，美味又可以不用担心色素的危害。

黑米除了熬粥之外，还可以做成别的美食。像大家都熟知的黑米糕，如果担心外面卖的不干净，可以自己买点黑米在家里照着食谱做。喜欢实在但又想吃黑米的，可以考虑一下自己做点黑米馒头。想喝啤酒的，可以制作一些黑米酒，等有朋友来家里的时候拿出来代替那些苦涩的啤酒和辛辣的白酒。在烧菜的时候，加点黑米，可以增加菜的香味。

这么好的黑米，在上锅煮之前一定要先浸泡一夜，不然很容易煮不烂，引发肠胃炎。那些生病或者手术之后要等一等，可以先吃点颜色较浅的紫米来调理身体。

如果觉得《担心色素吃多了 身体受到伤害（多吃点它 养生补血又健康）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！