《三十而已》：许幻山患上脂肪肝（顾佳勒令其断食晚餐是否科学）

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近日，热播剧《三十而已》中，许幻山作为当之无愧的糟心男团C位，真是把各位网友气到想砸电视。人到中年的他，体检查出了脂肪肝，妻子顾佳为了他的健康着想，勒令他断食晚餐，每晚只喝一杯果蔬汁。可他还偏偏叛逆起来，和情人一起吃高脂肪的冰淇淋，还在其怂恿下跟老婆对着干，不喝果蔬汁，就要吃鸡蛋面，把网友气到变形。

这么能干你咋不说你要吃满汉全席？不过话说回来，断食晚餐的方法对脂肪肝患者真的有用吗？答案是不一定。脂肪肝的病因有很多种，那么治疗方法也就因人而异。脂肪肝属于可逆性疾病，若是治疗得当，有很大几率可以恢复正常。从脂肪肝患者的饮食结构上下手，建议大家看看以下几个做法。

1.控制脂肪和碳水化合物的摄入

首先要知道的是，肝脏是人体内脂质代谢的中心器官，而肝内的脂肪主要来源于食物与外周脂肪组织，脂肪肝的主要特征就是肝脏细胞脂肪堆积过多，因此，从饮食结构方面控制体重与体脂，防止脂质在肝细胞中沉积而引发脂肪肝，是一个非常有效的方式。得了脂肪肝后，不能再像以前一样放肆吃喝，对于高脂肪、高碳水食物，如油炸食品、巧克力等，一定要严格控制其摄入量，防止给肝脏带来过重的代谢负担，使病情变得更加严重。

2.多摄入维生素

维生素在人体维持正常的生理功能必不可少的一类微量有机物质，通常从蔬菜水果中获得，它们在人体生长、代谢、发育过程中起着不可替代的重要作用。从缓解脂肪肝的方面来说，维生素A可防治脂肪肝纤维化，维生素C可增加肝脏解毒能力，同时改善其代谢功能，维生素E也能参与肝脏的脂肪代谢，同时对肝细胞有保护作用。另一方面，肝脏也对各种维生素的吸收、储存与转化有不可分割的联系。因此，多吃蔬果或是像许幻山一样喝果蔬汁来补充维生素，对于脂肪肝的治疗都是有好处的。

3.适当补充蛋白质

鸡蛋、鱼肉、牛奶等食物中含有丰富的蛋白质，且热量较低，是对肝脏很有好处的食物。蛋白质有保护肝脏的作用，可修复肝细胞、促进肝细胞的再生，适当补充蛋白质，有利于肝脏恢复健康，对于脂肪肝患者的病情恢复是很有益处的。

4.戒酒

事实上，患脂肪肝的人不一定身材肥胖，比如《三十而已》中的许幻山，身材特标准，他的脂肪肝都是因为经常参加应酬喝酒喝出来的。酒精被肠胃吸收后，有90%以上都是在肝脏中进行代谢的。而肝脏对于酒精的处理能力是有限的，长期大量饮酒会损伤肝脏的功能。因此，脂肪肝患者最好戒酒，才能有利于肝脏的正常运作。

总之，断食晚餐的方法并不适用于每一个人，若是坚持不下来，后期暴饮暴食很快就会反弹，给身体造成二次伤害，甚至像许幻山一样引发一些心理问题就更是得不偿失了。因此，脂肪肝患者首先要听从医生的专业建议，决定是否药物治疗，同时也要遵循以上的建议，养成良好的饮食结构与饮食习惯，才能早日恢复健康。

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