叶子像荷叶 长在旱地里（城里人当高级盆栽养）

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农村有各种各样的花草，有些在乡下人眼中是害草，但是在城里人眼中却可以养来观赏，拿花盆养起来就成了高级盆栽。遇到这种花草，大家要会辨认，不要当害草除了。下面，老农就来教大家认识一种叶子像荷叶被城里人当高级盆栽养的花。

这种花学名叫”旱金莲“，农村叫它”旱荷“或者”旱莲花“。它的叶子形状特别像荷叶，幼苗时期跟荷花很难区分，不知道的人还以为它是荷花的迷你型品种。不过，等到植株长大一点，它会长出一节一节的藤蔓，大家就能区分它与荷花的不同。

旱金莲虽然名字里带了个”莲“字，但它跟莲花没任何关系。它实际上属于双子叶植物，自成一派，植物书籍专门设有旱金莲这个独立科属。旱金莲只是叶子像荷叶，花朵和生长习性都跟莲花科花卉无半点相似。

旱金莲的植株是半蔓生，枝条细而柔软，叶子一片片长在枝条上，花朵开在叶柄处，花型像漏斗，花瓣上有特殊纹理，看起来像艳丽的蝴蝶翅膀。艳丽的花朵和碧绿色的叶子相互映衬，使得它看起来非常美丽，不输花市上售卖的盆栽花。

旱金莲的生命力很旺盛，农村旱地里不需特殊养护就能长得很旺盛，在南方甚至一年四季开花不断。以前，乡民在田地里看到它会直接拔了，觉得它模样好看的会将它移栽在院子里。

随着养花风潮的兴起，不少城里人看到了旱金莲的美，专门用花盆将它养在家里。将它养在窗台或者阳台，用花架牵引一下，它就可以长成漂亮的小型花帘子。经过精心养护的旱金莲花繁叶茂造型优美，成为时兴的高级盆栽，放在办公室或者书房也显得高级典雅。

旱金莲靠种子繁殖，南方播种一次之后，水肥得当，长势会一年比一年旺盛。北方的话只能每年春天播种，因为它不耐寒，温度低于0度就会冻死，有暖气的话，冬季也可以播种。

在老农看来，旱金莲除了好看、有观赏价值之外，它还有一个很实在的优点，那就是它可以食用，新鲜的花蕾和嫩叶口感清爽，清热降火，或凉拌或当冷盘点缀都很不错。花和叶晒干的话，还可以当茶饮用，夏季咽喉肿痛、结膜炎、口舌生疮饮用几日会有一定的效果。

目前，农村有些地方也有专门种植旱金莲，新鲜的花蕾和嫩叶做菜也成了一道受人欢迎的清爽小菜。也有一些人专门卖旱金莲的种子或者晒干的花蕾和叶子，获得不少收入。

如果你看到旱金莲，千万别当害草拔了，记得将它养护起来，不管是养来观赏还是养来食用都是不错的选择。有地的话也可以种一大片，通过售卖晒干的种子和花叶来赚取家用。

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