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菜籽油熬煮后是否保质期更久

2023-06-16 分类:百科

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不会的。

菜籽油是不能熬了之后再保存的。这是因为我们的油脂在熬煮以后,里面就会出现微量的亚硝酸盐,时间久了以后,亚硝盐的沉淀物就会越来越多。

菜籽油的保质期为18个月。市面上卖的菜籽油一般都是用塑料桶包装的,但是塑料桶的塑料成分会和油脂相互作用。因此,储存菜籽油时,可以用深色玻璃瓶包装油脂,储存在干燥、阴凉、避光的地方。每次用油后,及时拧紧瓶盖。

菜籽油熬煮后是否保质期更久

不会

菜籽油有保质期,保质期为18个月。为了使菜籽油放得更久,需要保证低温、缺氧、避光,这样才有助于菜籽油的存放。当然,开封后的菜籽油应尽早食用完,以免变质造成浪费。食用油的保质期一般为18个月,尤其是大桶的食用油开启后往往1个月即难再“保鲜”。

菜籽油熬煮后是否保质期更久

在25℃以下干燥、阴凉处,保质期为18个月。放在玻璃陶瓷器皿里置于阴凉处存2-3年不会变质。放塑料桶里1年就行了,油会分解塑料的成分,会有有害物质。而菜籽油熬煮后保质期只有三个月。油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。

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