谷氨酰和丙氨酰胺一样吗
2023-06-16 分类：百科
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不一样
L-丙氨酰-L-谷氨酰胺，又名丙氨酰谷氨酰胺丙谷二肽，白色或类白色结晶性粉末，用于哺乳动物细胞培养基中的谷氨酰胺替代物。用于哺乳动物细胞培养基中的谷氨酰胺替代物谷氨酰胺在溶液中不稳定，形成的氨在细胞培养中具有有害效应Ala-Glu对热消毒具有稳定性，形成氨的效果比谷氨酰胺小。作为培养基组分之一，有利于发挥其优势。
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