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青柠檬好还是黄柠檬好?青柠檬和黄柠檬的区别(2)

2012-12-11 分类:食材百科

TIPS:本文共有 376 个字,阅读大概需要 1 分钟。

青柠檬和黄柠檬有什么区别?

1、口感不同:青柠檬是酸味水果中最酸的,还带有苦涩的味道,不适合食用;黄柠檬也是酸味为主,但是不带有苦涩的味道,但又淡淡清甜,可以作为水果食用。

2、营养成分不同:青柠檬味道极酸,主要是清柠檬含有大量的维生素C,被称为“坏血病克星;黄柠檬和青柠檬的成分大多一样,但是黄柠檬含有的维生素C的含量比青柠檬低出很多,成熟之后的黄柠檬还含有一定量的糖分。

3、品种不同:水果的果皮有成熟变色的现象,就像橘子一样,成熟后有原来的青色变为黄色,但是青柠檬却不同,它一直都是青色,成熟之后也是青色;黄柠檬才是我们平常所属的柠檬,它和其他水果一样,生长期是青色,但是其成熟后便是黄色。

柠檬是非常营养的水果,上文详细介绍了青柠檬和黄柠檬的区别,希望对大家有帮助,另外我们每日养生网的主页上还有更多精彩内容,大家感兴趣也可以了解分享一下。

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